1.准备好所有食材。
2.冬瓜洗净去皮。
3.将冬瓜切成长方形快。
4.大虾洗净去掉虾头和虾皮挑出虾线。
5.锅中注水，烧开把大虾焯水至熟。捞出备用。
6.另起锅，加入少量的油，下入冬瓜条。
7.把冬瓜条煎至表皮金黄。
8.倒入高汤，烧开。
9.加入李锦记天成一味特级鲜酱油。
10.再加入李锦记蒸鱼豉油。
11.烧开后转小火烧至10分钟左右
12.烧至汤汁浓缩收干。
13.把烧好的冬瓜码放在盘中。
14.冬瓜上面放上虾仁撒即可。
用了李锦记的2种酱油，鲜 咸 甜。。。都有了，不需要再添加任何调料了。
